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2026년 봄 신학기 식중독 사전 예방 점검

담당부서위생과 

연락처055-639-3984

작성일2026.03.03

조회수154

신학기 개학을 맞아 식중독 사전 예방을 위한 학교.유치원 급식소 및 식재료 공급업체 점검으로 안전한 급식 환경을 조성하고자 함

 

o 점검기간 : 2026. 3. 3.(화) ~ 3. 20. (금), 3주간

o 점검대상 : 학교.유치원 집단급식소, 식재료 공급업체

    * 수거검사 병행

주요 점검내용

   - 건강진단 시행, 손 씻기 등 개인위생관리 준수 여부 확인

   - 보존식 보관의무 준수 여부

   - 생채소류의 적정 세척.소독제를 사용한 세척, 소독 여부 확인

   - 지하수 살균소독 장치 정상 작동 여부 등 관리.점검

   - 식재료 공급업체 식재료 출입관련 운송 차량 온도 기준(냉장,냉동) 준수 여부 확인 등

   - 기타 식품위생법 위반 여부 확인 등

공공누리 “출처표시+상업적이용금지+변경금지” 공공저작물 자유이용허락 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

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최종수정일 : 2024-07-29

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