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거제 조청

등록일2014/03/12



거제조청 거제 둘래야 조청은 국산 엿기름과 거제 쌀을 가마솥에 직접 졸여서 만든 것으로 전통의 맛을 그대로 간직한데다 너무 달지 않아 전국적으로 인기가 높은 제품 2011년에는 농림수산식품부의 지역 특화 육성사업으로 선정돼 국비 7억원, 자부담 5억워을 들여서 조청가공공장을 확장 자동화 시설을 구축해 하루 400g의 조청을 생산할 수 있게 되었다.

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최종수정일 : 2020-01-08

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