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향토산업육성사업 안내

담당부서농업지원과 

연락처055-639-6373

작성일2020.05.22

조회수113

[ 향토식문화 전문역량 개발 ]

1. 사업목적

  - 지역 농특산물의 이해를 바탕으로 하는 향토 음식, 전통음식 및 식생활 등에 대한 교육을 실시하여 지역 식문화를 계승하는 전문인력 양성

  - 농업·농촌의 중요성에 대한 이해 및 올바른 식생활 실천 교육으로 지역 식문화 리더 및 식생활 지도자 양성

 

2. 추진방향

  - 농업·농촌의 이해를 바탕으로 하는 식농교육 중점 추진
  - 지역 농산물, 전통식품, 향토음식 등 로컬푸드 홍보 및 소비 활성화

  - 향토 식문화 리더 및 식생활체험 지도자 양성, 활동 지원

 

3. 사업내용

    - 향토 식문화 계승 및 올바른 식생활 실천 확산과 전문 역량개발을 위한 단계적인 교육 운영

  - 일회성 단순 조리교육이 아닌 농업·농촌의 기능, 지역 농산물, 농촌체험 등을 포함한 식농(食農)교육

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최종수정일 : 2019-11-22

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